ÀLA CARTE
ALKURUUAT / STARTERS
Tomaattia, vuohenjuustoa ja pestoa
Tomatoes, goat cheese and pesto
10 €
Toast Skagen
Toast Skagen
11 €
Timjami- valkosipuli etanoita
Thyme and garlic snails
10,50 €
Porocarpaccio ja Worchester kastiketta
Reindeer Carpaccio and Worchester sauce
12 €
PÄÄRUUAT / MAIN DISHES
Paistettua lohta ja korvasieni- sherrykastiketta
Fried salmon with false morels and sherry sauce
21 €
Seesamsiemenillä kuorrutettua kananpojanrintaa ja tomaatti- basilika tagliatelle
Chicken breast coated with sesame seeds with tomato and basil tagliatelle
19 €
Ylikypsää häränrintaa ja piparjuuriperunaa
Over done beef breast and horseradish potatoes pure
21 €
Marmoroitu ulkofileepihvi ja karamellisoitua sipulia
Marbled fillet steak and caramelized onion
26 €
Grillattua karitsanpaahtopaistia ja omenakastiketta
Grilled roast lamb and apple sauce
25 €
JÄLKIRUUAT / DESSERT
Juustovalikoima
Cheese selection
10 €
Mintulla marinoitua ananasta ja sitruunasorbettia
Pine apple marinated with mint and lemon sorbet
10 €
Suklaabrownie, kirsikkakastiketta ja vaniljajäätelöä
Chocolate brownie and cherry sauce with vanilla ice cream
10 €
Mocca Crème brûlée
Mocca Crème brûlée
10 €
Jäätelövalikoima
Ice Cream assortment
7 €
MENU VILLA
( Vain koko pöytäseurueelle/ For the whole party only )
Porocarpaccio ja Worchester kastiketta
Reindeer carpaccio and Worchester sauce
***
Toast Skagen
Toast Skagen
***
Ylikypsää häränrintaa ja piparjuuriperunaa
Over done beef breast and horseradish potatoes pure
***
Juustovalikoima
Cheese selection
***
Mintulla marinoitua ananasta ja sitruunasorbettia
Pine apple marinated with mint and lemon sorbet
50 €
Viinipaketti menulle à 22 €
PIENEEN NÄLKÄÄN
Kanasalaattia
Chicken salad
10 €
Vuohenjuustosalaattia
Goat cheese salad
10 €
Villa Hakkarin kanahampurilainen
Chicken burger Villa Hakkari style
14 €
Bratwurstia ja maalaisranskalaisia
Bratwurst with country style French frais
9 €
HYVÄÄ RUOKAHALUA!
ENJOY YOUR MEAL!
Chef de Cuisine
Arto Rastas
