Häämenut Teille räätälöitynä

Se tärkein päivä vaatii parhaat kattaukset

Buffee kokonaisuudet

  • Juhlabuffee
    á 42 €

    Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea

    Yrteillä marinoitua vesimelonia ja fetajuustoa

    Paahdettua punajuurta, basilikakreemiä ja parmesania

    Marinoituja oliiveja

    Katkarapu bulgursalaattia ja sitruunajogurttia

    Savukala-mätimoussekakkua

    Italialaista maalaispastasalaattia ja palvikylkeä

    Tillivoissa haudutettuja perunoita

    Kartanon maalaispatonkia, mallasleipää ja voita

    ***

    Grillattua kananrintaa sitruuna-timjamikastikkeessa

    Hunajapaahdettuja juureksia

    ***

    Hääkakku ja kahvi/tee

  • Villa Buffee
    á 45 €

    Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea

    Perinteistä sienisalaattia

    Vuohenjuusto-tomaatti salaattia

    Sinappisilakoita

    Talon silliä, smetanaa ja omenaa

    Savukalaa ja raikasta perunasalaattia

    Jääkellarinlohta ja mummonkurkkua

    Kanaa ja Waldorfinsalaattia

    Tillivoissa haudutettuja perunoita

    Kartanon maalaispatonkia, mallasleipää ja voita

    ***

    Matalassa lämmössä kypsennettyä pippuroitua porsaanfileetä ja viherpippurikastiketta

    Timjamilla glaseerattuja juureksia

    ***

    Hääkakku ja kahvi/tee

Menut – lautasannoksina

  • Menu I
    á 48€

    Melonia ja parmankinkkua

    Basilikalla maustettua ricottajuustoa ja balsamicosiirappia

    ***
    Sitruuna-kaprisvoissa paistettua kuhaa ja haudutettuja papuja

    Piparjuuri-perunakreemiä

    ***

    Hääkakku

  • Menu II
    á 48€

    Lohi-kampasimpukka carpacciota ja mehustettua fenkolia

    ***
    Grillattua karitsanniskaa ja tummaa korvasieni-madeirakastiketta

    Glaseerattuja juureksia ja sieniä

    ***

    Hääkakku

Menun hinta sisältää:

Menun hinta sisältää jääveden, pöytäliinat, kankaiset servetit, astiat ja alv:n.

Neljä arkivuorokautta ennen tilaisuutta ilmoittamanne vierasmäärä toimii myös vähimmäislaskutusperusteena.

Hääkakut

  • Hääkakut

    Menun hintaan sisältyy klassinen ja juhlava marjakakku.

    Kakkuvaihtoehtoja + 1€ menun hintaan

    Mansikka-valkosuklaamoussekakku
    – Valkosuklaamoussekakku mansikkakiilteellä

    Mustaherukka-maitosuklaamoussekakku
    – Maitosuklaamoussekakku mustaherukkakiilteellä

    Mango-passionhedelmämoussekakku – Mangomoussekakku passionkiilteellä

    Tummasuklaa-vadelmamoussekakku
    – Vadelmamoussekakku tummasuklaakuorrutteella

    Kesäsesongin suosikki Naked cake
    – Tuorejuustovaniljakreemi ja tuoreita marjoja

Häiden iltapalaehdotuksia

  • Villa Hakkarin Bratwursti Hot Dog
    á 8€
    Villa Hakkarin Bratwursti Hot Dog ja kurkkusalaattia, sinappia ja ketsuppi
  • Lohikeitto
    á 12€
    Lohikeittoa
    Talon mallasleipää
  • Salaatti
    á 10€
    Vihersalaattia
    Kinkku-pastasalaattia
    Patonkia ja levitettä
  • Mini tapaspöytä
    á 12€
    Marinoituja oliiveja
    Cocktail kurkkuja
    Salami makkaraa
    Aurinkokuivattua tomaattia
    Patonkia

Kesäkauden kovan kysynnän vuoksi veloitamme 30 päivää ennen tehdystä peruutuksesta 1000 €.

Varausta tehdessänne maksetaan 500 € varausmaksua ravintola Villa Hakkarin tilille.

Summa hyvitetään loppulaskussa.

Varausmaksua ei palauteta häiden peruuntuessa.

Ravintolamme pääsalissa ja lisäsalissa on kaiuttimet josta voi saada taustamusiikkia pääsaliin. Muuten ohjelmasta vastaa tilaaja itse.