Menut ryhmille

Paljon porukkaa? ei ongelmaa

Menuehdotukset

  • Buffee I
    á 31€

    Vihersalaattia

    Fetajuustosalaattia

    Kinkkupastasalaattia

    Kartanon maalaispatonkia, mallasleipää ja voita

    ***

    Yrtti – kanakasvispataa

    Pilahviriisiä

    ***

    Vanhan ajan marjapiirakkaa ja kanelikermaa

    Kahvi / tee

  • Juhlabuffee
    á 42€

    Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea

    Yrteillä marinoitua vesimelonia ja fetajuustoa

    Paahdettua punajuurta, basilikakreemiä ja parmesania

    Marinoituja oliiveja

    Katkarapu bulgursalaattia ja sitruunajogurttia

    Savukala-mätimoussekakkua

    Italialaista maalaispastasalaattia ja palvikylkeä

    Tillivoissa haudutettuja perunoita

    Kartanon maalaispatonkia, mallasleipää ja voita

    ***
    Grillattua kananrintaa sitruuna-timjamikastikkeessa

    Hunaja paahdettuja juureksia

    ***

    Perinteinen marjakakku

    Kahvi / tee

  • Villa Buffee
    á 45€

    Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea

    Perinteistä sienisalaattia

    Vuohenjuusto-tomaatti salaattia

    Sinappisilakoita

    Talon silliä, smetanaa ja omenaa

    Savukalaa ja raikasta perunasalaattia

    Jääkellarinlohta ja mummonkurkkua

    Kanaa ja Waldorfinsalaattia

    Tillivoissa haudutettuja perunoita

    Kartanon maalaispatonkia, mallasleipää ja voita

    ***
    Matalassa lämmössä kypsennettyä pippuroitua porsaanfileetä ja viherpippurikastiketta

    Timjamilla glaseerattuja juureksia

    ***

    Perinteinen marjakakku

    Kahvi / tee

Menut – lautasannoksina

  • Menu I
    á 42€

    Tähtianiksella maustettua porkkanakeittoa ja sherrykermaa

    ***
    Grillattua kananrintaa, parmesanrisottoa ja tummaa rakuunakastiketta

    ***
    Kuohkeaa suklaatorttua ja vadelmakastiketta

  • Menu II
    á 45€
    Porocarpaccio ja tervakastiketta

    ***
    Sitruuna-kaprisvoissa paistettua kuhaa ja haudutettuja papuja

    – piparjuuri-perunakreemiä

    ***

    Crème Brule

  • Menu III
    á 53€
    Lohitartar ja piparjuuri-mallasmoussea

    ***
    Grillattua karitsanniskaa ja tummaa korvasieni-madeirakastiketta

    Glaseerattuja juureksia ja sieniä

    ***

    Juustovalikoima

    ***

    Sitruunavanukasta ja lakritsia

Menut vähintään 12 henkilölle.

Jäävesi sisältyy menun hintaan.

Pyydämme Teitä valitsemaan yhtenäisen menun, tarjoilun joustavuuden varmistamiseksi.

Erikoisruokavaliot otamme huomioon.

Ilmoitattehan 7 arkipäivää aikaisemmin ruokatilauksenne.

Seitsemän arkivuorokautta ennen tilaisuutta ilmoittamanne vierasmäärä toimii myös vähimmäislaskutusperusteena.

Kesäkauden kovan kysynnän vuoksi veloitamme 30 päivää ennen tehdystä peruutuksesta 1000 €.

Varausta tehdessänne maksetaan 500 € varausmaksua ravintola Villa Hakkarin tilille. Summa hyvitetään loppulaskussa.

Varausmaksua ei palauteta juhlien peruuntuessa.

Laskutuksesta perimme erillisen 15 € laskutuslisän.